Campeão da pizza clássica em Portugal
O novo campeão da pizza clássica em Portugal chama-se José Bernardino Numbe Ebo nasceu em São Tomé e Príncipe e reside em Portugal á 6 anos. Filho de pais Santomenses , residia na Roça Agostinho Neto no distrito de Lobata. Estuda engenharia civil e trabalha como pizzaiolo na Pizzaria Don Genaro localizada em monção Viana do castelo , Portugal.
Este jovem Santomense venceu com distinção máxima a categoria da pizza clássica com a pizza Franko italiano , este prémio vem enaltecer o trabalho e a dedicação do mesmo . “Como um cidadão de são tome e principie para mim é um orgulho enorme ter participado neste campeonato português de pizza , e aproveito para agradecer aos meus colegas de trabalho , a minha família e em especial a Revista Zunta Cloçon por ter me apoiado na divulgação da minha participação” .(palavras do jovem horas antes de vencer o campeonato).
“Esta é a minha primeira participação num campeonato português de pizza , tentei em todo momento dar o meu melhor de modo a ganhar, visto que trabalhamos muitas horas na preparação antes do campeonato . E para surpresa de todos presentes até para mim (confessa o jovem ) ,sou anunciado como campeão da pizza clássica em Portugal, naquele momento fiquei sem saber o que fazer , a alegria e emoção tomaram conta de mim. Dedico esse prémio a minha família e amigos que sempre me apoiaram e também a equipa Don Genaro .”
O fundador do campeonato da pizza em Portugal António Mezzero faz uma avaliação positiva aos participantes deste concurso , destacando a melhoria na qualidade do produto usado e as técnica utilizadas pelos pizzaiolos nesta edição do campeonato português de pizza . E ainda comenta “ foi o melhor ano para Portugal uma vez que houve um crescimento e o com isso o nasce grandes talentos na pizza Napolitana”.
Fofinho o pizzaiolo mais velho a concorrer nesta edição destaca a importante da união existente entre os participantes deste concurso e aproveita para dar os parabéns a organização do evento pelo crescimento que se tem sentido ano após ano .Espero que assim continue para o bem da pizza portuguesa.
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